ماهی قِزِل‌آلا یا گُل‌ماهی از نوع ماهی‌های سردآبی است و در زیرگروه ماهی‌های آزاد جای می‌گیرد. قزل آلای پرورشی در مقایسه با انواع رودخانه ای و دریایی، ید کمتری دارد. دارای بدنی فشرده و داری باله دمی بزرگ‌تر از ماهی آزاد است.

برای داشتن کودک باهوش، در بارداری ماهی زیاد مصرف کنید. ماهی قزل آلا دارای پروتئین بالا و اسیدهای چرب امگا 3 است. انواع مختلف ماهی قزل آلا در شمال اقیانوس اطلس و اقیانوس آرام وجود دارد و در بسیاری از نقاط جهان مصرف می‌شود. ماهی قزل آلا یک گزینه عالی و بسیار سالم برای یک وعده غذایی بشمار می‌رود. افزایش مصرف ماهی های چرب مانند ماهی آزاد و یا قزل‌آلا، خطر ابتلا به چاقی، دیابت و بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد. مصرف ماهی قزل آلا نیز از سطوح کلسترول سالم حمایت می کند. ماهی قزل آلا یک جایگزین فوق العاده برای منابع پروتئینی مانند مرغ یا گوشت گاو( گوشت قرمز) است. این ماهی حاوی پروتئین فراوان است اما مقدار چربی اشباع شده را کم می کند و باعث می‌شود که منبع ایده آلی برای حفظ وزن و یا شاخص توده بدنی باشد.