ارزش غذایی ران مرغ ساق ران مرغ غضروفی مانند است و حاوی ترکیبهای پروتئینی هستند و خوردن آنها به شرطی که خوب پخته و نرم شده باشند، میتواند بسیار مفید باشد. در کشورهای دیگر، نوعی مرغ پرورش داده
طرز تهیه : ابتدا میگو را پوست کنده ، شسته و سپس درون آب پیاز ( یک عدد پیاز درشت را پوست کنده رنده کرده و آن را بین دو دست فشرده و آب پیاز را درون یک ظرف می ریزیم ) با مقداری آبلیمو و فلفل سیاه ریخته
بعد از کندن پولکهای ماهی ، محتویات شکم آن را خالی و سر و باله های آن را زده و ماهی را خوب شستشو دهید و به یاد داشته باشید که هرچه ماهی را بهتر تمیز کنید پس از خارج کردن از حالت انجماد طعم بهتری خواهد
مرغ شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که در مهمانی ها و مجالس گزینه خوبی به حساب میآید، همچنین شام فوق العادهای برای جشن گرفتن شب یلدا است. مرغ شکم پر همانطور که از اسمش پیداست، از مرغ